ちょっと遅れ気味ですが、改装工事が始まりました。
もともとお米屋さんだった内装をパン屋仕様に変えていってます。内装がある程度できたところでパンを作るための設備機器を入れていきます。電気オーブン、ドゥコンディショナー、ミキサー、パイローラー、冷凍冷蔵庫、台下冷蔵庫、ｅｔｃ。。。ちょっとパンの製造場所を狭くしすぎたかも(笑)。まあ、お客様には影響ないことなのでヾ(´ー｀)ノ
ちなみに駐車場は３～４台は停めれます。ただ、オーナーさんの希望でまだ駐車場の線は引かないでほしいとか。。。そこには地下もあって、車の入れ替えのこと等もあるし様子を見ながらということになりました。