長らくお待たせしてしまって申し訳ありませんでした“r(^^;) やっとこさパンの通販（通信販売、地方発送）ができるようになりました。 ご注文要領は「通販ご注文のページ」でお知らせしております。 当面は全粒粉１ … 続きを読む
年別アーカイブ: 2015
パンの通販はお客様からご要望を頂きながら、なかなか進んでいなかったのですが、やっとこさ近日中にオープンできることになりましたヾ(´ε｀;)ゝ 順調にいけばこの１～２週間以内になると思います。 最初は全粒粉のパンを中心に次 … 続きを読む
消費税はどうなってるのかお客様から聞かれることが結構あるので、お伝えしておきますね。 事業開始後2年間限定の消費税免除制度というのがありまして、当店はそれを活用させて頂いています。その為、そのまま当初2年間は消費税を頂か … 続きを読む
全粒１００に新しい仲間ができました(o^^)o 全粒粉１００％の生地にクルミとあんを入れました。 「全粒１００クルミあん」（そのまんまやんヾ(´ε｀;)ゝ ） あんはもちろん白砂糖を使わず素焚糖です。 クルミとあんと全粒 … 続きを読む
これまで多くのお客様に尋ねらましたので、パンの保存方法についてお伝えします(*^^)/ 翌日以降にお召し上がりになる際に一番よい保存方法は冷凍です。 当日に比べると風味は落ちますが、冷凍であればかなり長い間鮮度を保つこと … 続きを読む
プチチーズの方はこれまで、全粒粉30%入りの小麦粉をベースにしていましたが、何度か試作してみた結果、玄米が合うようで、玄米粉を30%入れた生地がベースになりました。玄米にはマグネシウムが多く、栄養バランスを考えてカルシウ … 続きを読む
誠に勝ってながら、明日３月４日、告別式の為、臨時休業させて頂きます。 ご迷惑おかけして申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。 なお、午後あるいは夕方近くから仕込みの為に店には出ますので、ご予約等はお電話またはFAX … 続きを読む
お客様からお問合せを頂いたのですが、返信させて頂くとエラーになってしまうので、この「お知らせ」の欄からお答えさせて頂きますね。 「みかんのデニッシュ」のみかんは缶詰ですか？・・・とのご質問を頂きました。 回答ですが・・・ … 続きを読む