かなり前になりますがこんなことがありました。くるみパンだと思って出したパンが実はくるみパンの形にちょっと似た何も入っていないパンでした。
お客様がお買い求め頂いた後に気付いたのですが、既に遅しヾ(´ε｀;)ゝ
パン屋の場合はお客様一人一人の連絡先を知っているわけではなく、連絡したくても連絡できず。。。
その日からそのお客様が再度来店さらることを祈るばかり。
しばらくして再来店され、お詫びできた時はスタッフ一同安心し喜びました。
たくさんお買い求め頂いた時に、手分けしてスライスしたりしている過程でお渡しする商品が漏れていたこともありました。

また、傘をお忘れになられてそのままになっているお客様もあり、その傘はいまだにお店に置いてあります。
4つのうち一つは再来店されて持ち帰って頂いたものの、あとの３つはまだそのままで、廿日市周辺、下手をすると広島市の方ではないのかもしれません。

パン屋に限らずこちらから思うように連絡が取れない商売というものの難しさを改めて感じました。