通販のメニューに惣菜パンが仲間入りしましたヾ(´ー｀)ノ その他、店頭販売しているパンのだいたいが出そろいました。 惣菜パンの中で個人的にお勧めなのが「チーズとベーコンのカリカリピザ」です。 惣菜パンとはいうもののおつま … 続きを読む
年別アーカイブ: 2015
いつも小麦のワルツの通販をご利用頂きありがとうございます。 この度、配送方法を変更し、冷蔵便から冷凍便に変更させて頂くこととなりました。 パンの鮮度を最もよい状態に保つためです。 これまでチルドでお送りするのがベストだと … 続きを読む
法人のお客様に昼休憩時または昼休憩前のパンの出張販売についてお知らせ致します。 パンの出張販売はこれまでいくつかお話を頂いていたにもかかわらず、せっかくのお声がけに対して、当店に余裕がなかったためご遠慮させて頂いておりま … 続きを読む
パン屋になる前、パン屋の生活は健康的だと思っていました。なにせ早起きですからヾ(´ー｀)ノ よく言われる成長ホルモン・・・子供の成長や傷の治癒、新陳代謝に関わるもの・・・は諸説あるようですが、多いのは２２時から２時までの … 続きを読む
１１月４日から６日の朝までメールサーバーの障害があり、その間のメールが受信できていません(´-｀)。ご迷惑おかけしますm(_ _)m その間、お問合せを頂いた方やお問合せメールからパンのご予約等頂いた方がいらっしゃいまし … 続きを読む
店頭のパンが少なくなって来た時お客様によく、今日はもうパンは焼かないんですかと聞かれます。 結論を言いますと焼けないのです＼(> … 続きを読む
雑談のようなお知らせのような（笑）・・・ 当店では全粒粉の小麦粉を4種類使っています。 小麦全粒粉が3種類、ライ麦全粒粉が1種類です。 ライ麦全粒粉は絶品いちぢく全粒やクランベリー&クリームチーズ全粒、ライ麦全 … 続きを読む
当店では通販の際にパンをチルドでお届けしています。 通常、パンは5度前後の温度帯は最も老化しやすいと言われていますので、常温で届ける場合が多いと思うのですが、当店の場合はちょっと状況が違います。 無添加生地のため、衛生面 … 続きを読む
パン屋をやっていてつくづく思うのですが、パン屋に来られるお客様はマナーのレベルがとっても高いです。 まず、挨拶して入って来られる方がとても多いです。 「おはようございます」「こんにちはー」。しかも笑顔で。 コンビニなんか … 続きを読む
全粒１００くるみあんのてっぺんにあったくるみを中に入れ、てっぺんには別の飾りをつけました。 なぜかと言いますと、作るときも食べる時もいまいちだったからですヾ(´ε｀;)ゝ 作る時はというと、上にくるみを乗せて焼くと、生地 … 続きを読む